腊八节，俗称“腊八”，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

俗话说，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”每到农历腊月初八，人们便知道春节的脚步近了。

在古代，“腊”字有三层含义：

一是“腊者，接也”，寓意新旧交替；

二是“腊者同猎”，指奉上猎物祭祖敬神；

三是“腊者，逐疫迎春”，寓意攘除灾祸、迎接新春。

腊八粥，又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。

泡腊八蒜是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。通体碧绿的如同翡翠碧玉。

在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。

“腊八扫屋”是为了把一年来的灰尘与晦气通通打扫干净，把房子的里里外外、角角落落、旮旮旯旯都彻头彻尾地清理干净，迎接新年的到来。

小孩儿小孩儿你别馋，

过了腊八就是年，

腊八粥，喝几天，

哩哩啦啦二十三，

二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

二十五，做豆腐；二十六，煮煮肉；

二十七，宰公鸡；二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；三十晚上玩一宿；

大年初一，扭一扭！